Melanzane speck e provola
Melanzane veloci da preparare specie se come me, avete del formaggio e degli affettati sempre in frigo!
Melanzane speck e provola
Ingredienti per 2 persone
- 2 melanzane
- 100 gr provola
- 80 gr speck
- olio q.b.
Preparazione
Per prima cosa tagliate a fette le melanzane e arrostitele . Dopo mettete in una teglia antiaderente dai bordi alti una prima fila di melanzane e disponete sopra dei pezzetti di provola e lo speck tagliato a listarelle. Ricoprite con altre fette di melanzane e con la provola e lo speck. Fate cosi per almeno 3-4 strati di melanzane, fino al completamento con la provola e lo speck. Passate un abbondante filo di olio e infornate per circa 20 minuti a 180 gradi.
Melanzane speck e provola
